一、简单的午餐
1、**杏鲍菇中的水分虽然没有香菇那么多，但也有水分，建议炒到水分完全蒸发，口感和口味才能好吃呢。如果家里有能持续加热的小锅，或者烧热的石锅，放在里面一起端上桌子，既好看，又能保温。
2、食材：花菜，姜，大蒜，小米辣，蒜苗，盐，生抽，蚝油。
3、**我用的这款锅，是苏泊尔的压力快锅，比之前的高压锅从外观上，看着更好看点儿，功能也更先进点儿，设计也更安全点儿。如果遇到锅内部压力超负荷的话，锅盖会自动扩张泄气减压。
4、其实，无论丰不丰盛，只要合家人口味就好，午餐我一般都是做简单快手的比较多，下面，就是我家一家三口的简单午餐。朋友们瞧瞧，这是不是算土豪午餐？
5、我家年夜饭从来不出去吃，学学这些家常菜，家里人都对你赞不绝口
6、**蒸好的肉，如果急于做菜的话，可以把肉放入冰箱冷冻室里快速制冷。肉充分凉透后马上拿出，千万别冻上哈。
7、单位炒的辣椒炒肉很特别，我们每天中午最喜欢玩的游戏就是找到底有几片肉，我们的最高纪录是片。
8、口腹之乐，既然是人的重要欲求
9、用裱花头在蛋皮上压出圆形，抠出蛋皮。
10、6) 锅中倒入少许油，待油温4成热时，倒入调好的酱汁，用中小火把酱汁炒到微微冒泡时，将所有的蔬菜丁一同倒入炒均匀。当汤汁略微收干，完全裹在蔬菜丁外时，即可关火盛出。
11、9下入虾翻炒均匀即可。
12、**青蒜要在出锅前撒入，过早的放入，会塌在锅中，还会产生蒜臭味。
13、**茄子和豇豆都比较吸油，先焯烫一下，尤其挤压出茄子中的水分再炒，就不会吸入很多油，而且口感也好。之前的菜谱中，我们也分享过，把茄子切好后，放盐杀出水分的方法，和切好后放在太阳下晾晒去除水分的方法，其实都是为了能让茄子的水分减少，再炒的时候省油且好吃。
14、第六步：下单(烤肉拌饭)的朋友，截图发群，客服接收后，等待24小时内核对
15、豆腐烧鱼块原料：北豆腐1盒，草鱼500克，大蒜半头，姜1小块，青红辣椒各2根，黄椒1/3
16、不用七个碟子八个碗煎炒烹炸
17、土豆去皮洗净后切薄片，放入清水中浸泡。尖椒洗净去蒂切块，小红椒切段，蒜去皮切片备用。
18、2)把压力快锅烧热，倒入油，大火加热至5成热，放入桂皮，八角，香叶，葱姜段，煸出香味，倒入鸡块翻炒至变色。
19、在案板上铺一张大一点的保鲜膜，取适量米饭铺在中间，然后取适量三文鱼肉馅铺在饭的中间，稍微压实，接着再铺上适量米饭。
20、1将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
二、简单的午餐简单的幸福
1、调料：盐1/2茶匙(3克)，糖1/3茶匙(3克)，蚝油1茶匙(5克)，生抽1茶匙(5ml)，水淀粉1汤匙(15ml)
2、到这边有两种做法，因为我高丽菜是用油炒的，当然嫌麻烦的朋友可以直接在锅内丢入高丽菜，水开就可以关火盛盘，完成。
3、剩饭的话加热20分钟即可。如果是生米按照电饭锅自动煮饭时间即可。
4、屋檐下、汽车里、马路边
5、但由此带来的后果，有些很不快乐
6、第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
7、在煮饭的期间可以准备配菜，和前面几天的方法一样，用水灼熟，然后夹出来备用，小番茄对半切开。
8、4) 最后，淋入水淀粉勾芡即可。
9、吃货界的女王，请叫我女王陛下！
10、我刚出去买鲫鱼了,都买完了,我们家有那种养鱼的池塘,在家的话老公或者公公会掉来给我熬鱼汤,可是在这里我们都买不到那种野生的收起
11、**葱姜蒜泡在料汁里，会使料汁的味道更浓郁。
12、千万不要熬煮到像蜂蜜一样浓稠，否则后面用来煎鸡扒的时候很容易煳掉。
13、主料：鸡蛋2个、炒饭1碗
14、懒人午餐～网红番茄焖饭的做法
15、**做鸡丁用的炸花生米，一定要用冷却透了的哟，否则热的放进去，就很快皮了，不好吃啦。
16、早饭和午饭，都吃的又饱又好
17、4) 锅洗净后擦干，烧热后倒入油，待油7成热时，放入鱼块煎成双面焦黄，表面有一点点发黑最好，煎好后盛出。
18、5) 锅中倒入一点油，油凉着时放入大蒜煎成焦黄色后，加入姜片，青红辣椒段炒香后，放入剁椒煸炒出红油，放入豆腐和鱼块。
19、一个人在家吃饭，经常会煮碗面吃，简单又省事。今天看见冰箱里有一碗剩米饭，还有一把小青菜，就决定不再煮面，做一碗自己爱吃的菜饭。冰箱里水果，鸡蛋占据了一半的位置，天热家里有一些干货怕坏，像没吃完的肉松，葡萄干，红枣，芝麻，核桃，枸杞等全部塞进冰箱里，剩下的空间少的可怜，还好冰箱的冷藏室里有一把小青菜，是昨天晚上散步，顺便在超市里买的。
20、**高压焖制4分钟，这道菜已经熟了，打开盖后继续大火煮3分钟，把汤汁收干，菜的品相和口味会更好。
三、一个人在家简单的午餐
1、青菜洗净后切碎，干香菇先用水泡起来，泡软后清洗干净再切碎。
2、用料猪肉或牛肉500克洋葱半个淀粉45克面粉30克纯净水或高汤60克鸡蛋30克盐10克糖12克食用油8克料酒5克胡椒粉3克蚝油5克生抽15克红曲粉1到5克姜粉3克简单美味午餐肉的做法称量粉类，纯净水，蛋液混合用蛋抽搅打均匀料理机打碎肉，做成肉馅，洋葱剁碎加到肉馅里肉馅刮出倒入之前混合的面糊里放入调料:姜粉，盐，糖，料酒，蚝油，生抽，油，胡椒粉，红曲粉搅打均匀选择一个方向搅打上劲把搅打好的肉馅倒入微波碗或焗盘内，压实抹平，这里一定要压实，成品蒸出来没有气泡包上锡纸入蒸锅大火蒸，上气后35分钟即可，拿出倒扣就能脱模，切片摆盘，味道棒棒哒！比超市买的好吃！成品
3、**用不锈钢锅炒肉，一定先把锅烧热，看到锅有徐徐青烟冒出，再倒油，然后再放入肉，这样才不容易粘锅。如果掌握不好，在翻炒排骨时，有点粘锅了也别紧张，马上倒入清水煮开，就好了。
4、配菜：培根1片(对半切开)、芦笋2条、香肠1条(切两半)、小番茄2个、西兰花2块、彩椒1小块、绿毛生菜1片。
5、要外卖的，午餐都会比较简单
6、香辣藕丝原料：莲藕一节，香菜2根，干红辣椒丝1小把，姜1片，花椒20粒
7、干香菇洗净，然后用水泡发。
8、虾仁处理好用黑胡椒碎，盐腌制10分钟，玉米粒下锅焯熟捞起来备用，热油虾仁下锅炒至变色，倒入玉米粒翻炒均匀即可关火出锅。
9、一般是同时进行，一锅冷水煮蛋，另一锅灼熟蔬菜，蔬菜做好后倒掉水，加油炒香胡萝卜丝，然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。蔬菜不额外多加调味，清脆爽甜，营养但又不会对肠胃造成负担。
10、并不能用老太太的习惯阻止人家
11、难得悠闲一下享受一个人的生活！
12、**做这道菜建议大家购买肋排，并剁成小块来烹饪，这样味道好，烹饪时间也短。如果家中没有砍刀，记得在购买时请店家代为处理。排骨的骨头比较硬，如果用普通刀，很容易将刀劈坏。
13、不过总比永不反思要好点
14、用保鲜膜包裹米饭，然后进行整形，最后贴上紫菜即可。
15、晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情。
16、简单又营养的午餐有很多种，可以煮白米饭，再做一份鱼香肉丝和一份清炒菜心。鱼香肉丝加入了黑木耳、胡萝卜、笋之类蔬菜，不仅消脂解腻，而且还有益于荤素搭配，对身体也是极有益处的；菜心是冬季常吃的蔬菜，这道清炒菜心口味脆嫩，清热解毒。鱼香肉丝做法如下：准备材料：瘦猪肉；黑木耳；胡萝卜；春笋；葱；姜；蒜瓣。
17、没错这个点，又来晒美食啦~你们饿了么?
18、我拿出我的小学数学给你掰掰
19、3) 15分钟后，用清水反复冲洗猪肝，直到里面的血沫被冲净，控干水份放入碗中，加入盐和生粉腌制待用。
20、第四部：选择后，欢快的下单
四、简单的午餐做法
1、里脊肉洗净切薄片，放入碗中，加入生抽(分量外，约5ml左右)，料酒搅匀，加入玉米淀粉搅匀，淋入植物油，搅匀后腌制5分钟。
2、**临出锅儿，淋一点香味，会让这道菜味道更香，色泽也更漂亮，但千万不要太多，点到为止是提香，太多了，则盖住了蘑菇和腊肉的香气。
3、鸡蛋1个分离蛋清和蛋黄，蛋黄部分加入全蛋1个，撒入盐少许，打散，过筛。
4、或私信你们的朋友uncleyang
5、3) 把凉透的五花肉切成5毫米后，3厘米长的薄片备用。
6、第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用。
7、加入适量盐巴(贴心提醒:别加太多盐巴，常吃太咸会导致心血管疾病)
8、2里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
9、自制汉堡准备汉堡胚、培根、黄瓜、鸡蛋。锅中放入油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼，加少许盐，将黄瓜洗净切成片，然后将鸡蛋放入面包胚中，放上黄瓜片、培根，这种吃法，适合爱吃西餐的朋友。
10、调料：生抽3汤匙(45ml)，盐1/4茶匙(1克)，香油1/2茶匙(3ml)
11、**炒猪肝时火要大，炒到没有血水就要马上盛起，以免又老又硬影响口感。
12、推荐：黑胡椒酱千岛酱甜辣酱
13、5油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。
14、3) 把锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，放入豆腐暂时不要翻动(以免糊锅)，先慢慢煎，握住锅把平着摇动时，发现豆腐可以在锅中自由移动时，再翻面煎。把豆腐双面煎成金黄色即可盛出备用，锅中的油和煎豆腐出的水倒掉不用。
15、煎好的三文鱼放在碗中，撒上莳萝(可用新鲜也可用干香料)，加入一勺蛋黄酱，还有适量盐和黑椒，然后捣碎鱼肉做成饭团内馅。
16、2猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。
17、晒晒我家的午餐，做了4道家常菜，才用了34块钱，一家人都吃嗨了
18、8锅留底油烧热，倒入番茄酱煸炒出红油。
19、**花生米要最后放，否则会不脆。
20、为自己和家人准备好爱心满满的午餐再出门
五、中午简单的午餐
1、调料：盐1/2茶匙(3克) 生抽2茶匙(10ml) 糖1/3茶匙(3克) 米醋2汤匙(30ml)
2、一份有爱的便当，做给爱的人吃。
3、炒锅放少许油，七八分热放入蒜瓣，小米椒炒香。
4、菜饭可以用米煮，也可以用剩米饭和菜一起炒出来。两种方法我更喜欢后一种，米粒一颗颗的有嚼劲，青菜碧绿的非常好吃。
5、火腿肉或者腊肠切片×粒
6、将买回来的花菜切小朵，用清水加点盐浸泡一会儿，沥干。然后将大蒜切蒜片，姜切细丝，小米辣切圈，蒜苗切段备用。
7、爸妈来小住，雨爸下厨做午餐四菜一汤，发朋友圈，圈友：胃口真好
8、**酱汁单独炒，会让味道更加香浓。除此之外，提前准备好料汁，对那些不会做饭的新煮妇来说，就不会在炒菜的时候手忙脚乱了。
9、但出入平衡是个原则，都该遵守
10、我的早餐，有时会再加一个蔬菜
11、**很多人觉得用压力锅做菜不好吃，但我想说的是，压力锅带给我们的是快速烹饪，但还有一些烹饪的技巧是需要日常的慢慢积累。比如这道菜，用压力锅煮6分钟排骨熟了，然后就要打开盖子，经过大火收汤的步骤，把汤汁收粘稠了，这道菜才真的是完整也完美了。
12、口腹之乐，是重要的世俗快乐之一
13、别人吃饭是吃饭。你吃饭是求生。
14、小锅中加热少许油，先煎熟香肠，盛出后煎培根芦笋，最后煎三文鱼。
15、(本活动最终解释权归嘉味美食所有)
16、5)最后将酱油，糖，盐，水淀粉调成的汁倒入锅中，大火收干汤汁，即可出锅。
17、对简单的午餐，醒悟有点晚
18、6) 把锅洗净后烧干，倒入少许底油，放入葱姜蒜末炒香，然后放入黄瓜和木耳翻炒。
19、**尖椒不要放的太早，炒的皮了就不好吃了，快出锅的时候放就行。
20、3)淋入生抽，老抽，冰糖，叉烧酱，玫瑰腐乳汁搅匀，盖盖子，加压，压力快锅上气儿后煮大火6分钟即可关火。
六、简单的午餐
1、上班有食堂的，午餐吃的比较多
2、但对于有节制的饮食很赞成
3、米饭1碗、三文鱼1块(可以用罐头金枪鱼代替)、莳萝(刁草)少许、紫菜2片、黑芝麻适量、蛋黄酱适量、海盐和黑椒适量。
4、胡萝卜、西葫芦、香菇切细丁，香肠、火腿切斜片，西红柿从顶部划个十字。
5、干煸腊肉杏鲍菇原料：杏鲍菇3根，芦笋10根，红椒1个，腊肉1块，干红辣椒4根，葱、姜、蒜各几片
6、煮好最后拌入小葱末即可。
7、“你今天吃的又有点多了吧？”
8、鸡蛋馒头准备鸡蛋和馒头，先将馒头切成均匀的小块，在碗中打入鸡蛋，加入盐，搅散后，放入馒头块，让馒头蘸上鸡蛋糊，然后在锅中放入油，烧热后，将馒头糊放入锅中，炸至金黄酥脆，即可出锅。
9、蔬菜(除绿毛生菜外)洗净切好后放入滴了一点油的滚水中灼熟，小番茄10秒即可，而芦笋和西兰花的时间则要比彩椒稍长一些。
10、2) 将豆瓣酱，生抽，糖，水淀粉，清水，葱花放入碗中，调成酱汁备用。
11、**这道菜的配料用量有点儿多，建议大家不要减少，否则味道没有那么浓香，尤其大蒜的用量不要减少，如果不能吃辣的，可以把剁椒放少一点，并且把青红辣椒改成青红彩椒。
12、所以捏，这就突显了“带饭”的好处。自己想吃什么，就做什么，或者说老妈做什么，咱就带什么，家里的饭菜，干净可口那是一定的，还能省出一笔不小的开支，姑娘们怎么说，一年也能买个包儿了吧？噗哈哈哈……
13、天儿好，可以出去购物或者单纯散步
14、早上食堂做中式汉堡，我会买
15、今天就和大家分享这顿简单的午餐，没有一粒肉，吃得也非常香。
16、**腊肉如果是生的，炒制前记得先蒸熟，不烫手后再切片用，否则口感会很硬哦。
17、原料：菜花半颗，培根或香肠，大蒜四五瓣，小米椒三四根。油少许，老干妈豆豉酱一勺，生抽一勺，糖少许，味精少许。
18、3) 锅烧热倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入姜丝，蒜片，葱段，煸炒出香味后，先放入茄子条，用中火煸1分钟，再放入豇豆段翻炒几下，随后加入盐，糖，蚝油，生抽炒匀后，倒入水(约100ml)，改成中火炒约2
19、6炸到自己想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。
20、调味：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。
1、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。
2、青豆变色后加入盐和胡椒粉调味，将炒好的配料盛入碗中。
3、第二步：把米清洗干净，浸泡一个小时。(浸泡后的大米更易成熟，不会出现夹生等现象。)
4、3)淋入生抽翻炒约2分钟后，加入芦笋和红椒，翻炒几下，淋入香油出锅即可。
5、调料：生抽1/2茶匙(3ml)，糖1/2茶匙(3克)，盐1/4茶匙(1克)，水淀粉1茶匙(5ml)
6、锅中放水烧开，下入菜花，变色捞出。
7、2) 将猪肝切成薄片后，放入清水中浸泡15分钟，记得在清水中添加白醋。
8、一家三口的简单午餐，发朋友圈，却被吐槽：土豪，我们做邻居吧！
9、最后是摆盘。把煮好的粗粮饭铺好在便当盒底部，然后将彩椒牛柳铺满饭面上的一半，炒出来的肉汁倒入放蔬菜那一半的米饭上，然后码放好蔬菜即可。
10、**叉烧酱和玫瑰腐乳在超市中都可以买到，就在调料货架区，很容易找到。这两样也是这道菜调味的关键，不建议大家取消，如果不用叉烧酱的话，也可以用排骨酱替换。
11、加入炒好的肉片，加盐，生抽，搅匀后加入少许水(没过锅底部一点就可以了)，调成中小火，等到水快收干的时候加入尖椒块，大火翻炒均匀，加入剩余的一半蒜片搅匀即可出锅。
12、10待汤汁浓稠时，离火淋入香油即可。
13、青菜炒软后放入剩米饭翻炒，米饭用锅铲压碎，用来炒饭的剩米饭最好硬一点，炒出来的口感好。
14、天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。
15、4)关火后静置一会儿，然后给锅放气，待气全部放完(不再喷气)，打开盖子，淋入蜂蜜和盐，打开火，用最大火煮，待汤汁收的粘稠即可盛出，撒白芝麻食用。
16、不能要求年轻人晚饭也喝碗粥
17、盛出，开吃，一口气两碗饭的节奏！?吃完还有些意犹未尽呢?哈哈，色香味俱全的番茄焖饭，你被馋到了吗？
18、3)倒入清水没过鸡块，大火煮开，撇去浮沫，加生抽，老抽，糖和黄酒，盖上盖子，加压，上气后中火焖4分钟。
19、口感：爽脆，吃起来嘎嘣儿脆
20、营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配，六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是主食。午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的。
1、其实，勇气不是你赌气去闯荡，而是你生气时，能够最快速地重建自己的笑容。
2、煸炒微微出油后，下入土豆丁和青豆干一起翻炒。
3、三文鱼两面抹一点盐，半片培根卷起芦笋，然后用牙签固定。
4、简单备料：(需要准备一些现成的食品，一人份)，一听豆豉鲮鱼罐头，小茄子一个，小油菜5棵，小黄瓜一条，鲜蘑菇数粒，西红柿一个，鸡蛋一个，圣女果8粒，海米几粒，姜丝，味精，盐，胡椒粉，芝麻酱，酱油，醋，香油，蒜泥等调味料适量。菜品：蒸茄泥：(茄子蒸烂，放入酱油，醋，芝麻酱，香油，味精，盐，蒜泥搅拌成泥)；拍黄瓜：(黄瓜拍碎，加姜丝同上调料相拌)鲜蘑海米烧油菜；豆豉鲮鱼罐头，开罐即食。汤品：鲜蘑西红柿蛋汤(拍黄瓜时可留下几片汆进汤内，撒胡椒粉上桌)；主食：泰国香米饭一小碗。餐后水果：圣女果这一顿午餐有荤有素，有浓有淡(味厚的是鱼罐头，清淡的是凉拌菜和热拌菜，以及清炒的油菜)营养丰富，美味开胃。
5、煮面：油热后，放葱花，甘兰或者其它青菜丝，火腿丝，爆锅。倒开水，下面条。还可以打上俩荷包蛋。再放上盐，味极鲜，按口味放调料。汤：热油，放葱花，肉丝，翻炒。后放山药块，豆腐块，蘑菇。翻炒后加水，少许酱油，盐，等山药八分熟后，加白菜片，丸子，粉皮。继续炖，出锅前洒点香菜，很好吃的。
6、**莲藕有孔，如果横着切片，然后再切丝，就会很碎。所以去皮的莲藕，我们要竖着藕的孔洞切片，然后再切，就能切出丝啦。
7、多加一点菜蔬，不用担心营养不足
8、**玫瑰腐乳是红色的，除了味道好之外，还能给这道菜增色，一定不要省略哦。
9、先煮饭，腊肠洗净切片(不要太厚)，冷冻豌豆化冻，以上食材平铺在大米上，上电饭煲煮(最好精华煮或者煮柴火饭)西兰花撕小朵洗净、西红柿切去滚刀块、鸡蛋打散、切点葱花即可西兰花在沸水中焯熟、加少许盐和油(保持其颜色鲜绿)。开大火热油少许，鸡蛋液下锅翻炒成小块，盛出备用；少许热油，小火放入番茄翻炒片刻，加盐调出甜味，放入少许鸡精(也可不放)，加一点水开大火收汁儿去，加入少许糖(也可不放)关火拌入炒好的鸡蛋和葱花即可。